- atún en taquitos
- un puerro
- un trozo de pimiento rojo
- " " " " verde
- " " " " amarillo
- aceite de oliva virgen extra
- un chorreoncito de vinagre
- sal
Se sofríen las verduras muy picadas en el aceite. Se añade el atún y se dora ligeramente. Se agrega el vinagre, y se deja hervir unos 8 minutos. Hay que tener cuidado que no se pase de cocción para que no quede seco.
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